味の素の「食の文化ライブラリー」を訪ねた際に見つけた「食」に関する本の中で興味を持った1冊。1995年当時の日本での地ビール文化の始まり、そして世界に日本酒を紹介していく動きの始まりについて書かれていて、四半世紀経った今ではあまり聞けなくなってしまった話がたくさんあって興味深かったです。先人たちが道をつくってきた歴史があってはじめて今お酒をこんなに楽しめている、ということに感謝をしながらこれからもお酒を楽しんでいきたいと思いました。^^
立川食べ歩き隊の隊長、そして立川観光コンベンション協会のプロデューサーをしている僕の個人的な見聞録です。 立川の耳寄り情報や、イベントや企画の裏話、いろいろお出かけしてみた報告とかも。
2019年5月6日月曜日
本「図書館戦争」
2019年4月30日火曜日
本「鎌倉資本主義」
2019年4月12日金曜日
本「ファシリテーター養成講座」
2019年4月7日日曜日
本「つながり」
2019年4月4日木曜日
本「のりもの進化論」
2019年3月25日月曜日
本「ルージュの伝言」
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