立川に暮らして
立川食べ歩き隊の隊長、そして立川観光コンベンション協会のプロデューサーをしている僕の個人的な見聞録です。 立川の耳寄り情報や、イベントや企画の裏話、いろいろお出かけしてみた報告とかも。
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2009年3月23日月曜日
カツ丼
2月末のリフ休中、カツ丼を作ったら目玉焼きとカツがくっついたようなものが出来上がった。苦笑
自分で「20点・・・」とか言いながら、食べてました。
で、今日はリベンジにもっかい作ってみた。
みりんがなかったけど、昆布ツユとか酒とか適当に混ぜてみて火をめっちゃ弱めて。
「お。」
今度は、それっぽくなってきた☆
自分のレベルが上がったのが実感できるのって嬉しいすね。
まだまだなんだろうけどいーの、ちょっとずつ覚えてます。^^v
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